Гарантия. Наличие гарантии от производителя или продавца обязательно, так как это защищает ваши инвестиции.

Аренда. Возможность получить оборудование бесплатно при условии ежемесячной закупки определенного сырья.

Различные виды холодильного оборудования служат для разных целей.

Многие устанавливают плиты сразу двух видов: электрическую и газовую, если, конечно, в помещение заведен газ.

п.), так и многофункциональные аппараты (например, пароконвектоматы).

Как правило, такие витрины располагаются возле барной стойки.

Столы должны быть изготовлены из материалов, устойчивых к влаге и температуре, легко поддающихся санитарной обработке.

Прочность профессиональное кухонное оборудование и устойчивость к температурным перепадам. Профессиональная посуда должна выдерживать частое использование и мытье в посудомоечной машине.

Упаковочные машины и мусорные баки. Необходимы для хранения и утилизации отходов. Упаковочные машины позволяют герметично упаковывать продукты для хранения или транспортировки, мусорные баки обеспечивают удобную и гигиеничную утилизацию отходов.

Репутация производителя. Предпочтительнее приобретать оборудование у проверенных брендов, зарекомендовавших себя на рынке.

Универсальность, экономия места, сохранение вкусов и полезных свойств продуктов

Аппараты для нарезки хлеба. Упрощают процесс нарезки готовых хлебобулочных изделий.

Разделочные доски необходимо маркировать соответствующим образом, например «СМ» — сырое мясо.

Долговечность, качество материалов, соблюдение санитарных норм, гарантия